nossaprodução

comofunciona?

Acreditamos em alimentos limpos e puros, sem aditivos artificiais e sem o uso de agrotóxicos ou outras substâncias nocivas à vida. Seguimos a lógica da natureza, composta de ciclos que demandam cuidados e nos trazem abundância ao longo do ano. É assim que produzimos, garantindo segurança, rastreabilidade e conveniência. Cultivamos e colhemos alimentos de verdade e construímos um mundo melhor comendo bem.
  • Nossas frutas são resultado de um solo rico, vivo e diverso, cultivadas a partir dos princípios de agricultura regenerativa. As plantas crescem saudáveis e produzem frutos mais nutritivos. Colhidas com cuidado e no ponto certo, as frutas são levadas rapidamente para se transformarem em sucos naturais, sem conservantes, sem adição de açúcar, sem corantes e com muito sabor.
  • Nossas galinhas ciscam em liberdade! Elas vivem uma rotina tranquila, que respeita seus comportamentos naturais – andam livremente por áreas com árvores para subir, pastos para ciscar, galos para namorar e espaço para bater as asas. Recebem alimentação orgânica, incluindo folhagens, frutos e grãos. Não usamos antibióticos nem hormônios e, quando necessário, elas são medicadas com homeopatia e extratos vegetais. A diferença de todos esses cuidados se reflete em ovos saudáveis, equilibrados e saborosos.
  • Nossos tomates são cultivados por diversas famílias de produtores parceiros com certificação orgânica. Com planejamento e garantia de condições equilibradas, processamos tomates italianos rasteiros, os melhores para garantir sabor e consistência para nossos molhos. Contamos para você os segredos desta receita de família: tomates orgânicos selecionados, uma pitada de sal, temperos aromáticos e nenhum óleo vegetal. Não trabalhamos com conservantes, corantes nem aromatizantes. Assim nossos molhos são sempre frescos, de um vermelho intenso e prontos para o consumo direto ou nas suas receitas preferidas.

sobrea gente

A Fazenda da Toca fica a 200 km da capital de São Paulo, na cidade de Itirapina.
Com produção 100% orgânica, ela abrange uma área de 2300 hectares.
Você tem ideia do quanto é isso? São 2.130 campos de futebol!
Nesse espaço, essas atividades têm certificação orgânica e são divididas
em produção de Frutas, Ovos e Grãos.

Tudo isso entre matas nativas, vila de moradores, áreas de
pesquisa em agricultura regenerativa, e o Instituto Toca, em plena
harmonia com o ecossistema.

Assim, cercados pela Natureza e tendo ela como fonte de inspiração e sabedoria, nós buscamos:

  • 1
    Produzir de forma regenerativa, diversificada e integrada;
  • 2
    Experimentar e aprimorar as práticas agroecológicas;
  • 3
    Fomentar a formação de outros produtores orgânicos;
  • 4
    Promover através do Instituto Toca projetos educacionais,
    cursos e vivências baseados em princípios ecológicos.

ondeestamos

A gente está sempre por perto. Nossos produtos estão em vários pontos de venda, escolhidos com muito carinho para representar a Fazenda da Toca.
Busque pelo seu endereço ou CEP no mapa:

 Qual foi a última vez que você parou para admirar as estrelas?  Muitas vezes parece uma tarefa difícil, mas quando o tempo ajuda, é uma ótima maneira de desacelerar da correria do dia a dia e contemplar o infinito. A Toca te convida a parar tudo e olhar pra cima!  Veja só o visual daqui da Fazenda. A paisagem por aí também está deslumbrante? Mande sua foto. #FazendadaToca #Desacelere  Orégão, origanun, “alegria da montanha” ou simplesmente orégano: consumido há séculos, o ingrediente tem origem no Mediterrâneo e até hoje é usado em diversas receitas, como massas e pizzas. É rico em ácido fenólico e flavanoides, substâncias antioxidantes, que protegem as células do corpo. Se faltavam motivos para provar nosso novo molho de tomate com orégano, agora você tem vários!  Experimente! #FazendadaToca #NovosSaboresToca  Ainda dá tempo de participar!  Nosso curso de Agrofloresta para Educadores, que vai acontecer nos dias 10 a 12/12, mostrará de que forma a linguagem da Natureza potencializa as aprendizagens – tudo isso em um ambiente de co-criação com áreas de agrofloresta de 6 meses a 4 anos. Acesse o link e participe: https://goo.gl/3lbG4f :D #InstitutoToca #Agrofloresta  AINDA DÁ TEMPO DE PARTICIPAR: Sempre teve vontade de ver de perto a abordagem educativa que aplicamos na Toca do Futuro, nossa escola de educação infantil? Então vem, porque essa é sua chance! Preparamos o roteiro especial “Portas Abertas”, criado para que você conheça esse ambiente pensado para proporcionar as aprendizagens com a natureza e a criação de uma visão de mundo sistêmica. :D Ficou curioso? É só acessar o link da nossa bio, se informar e realizar sua inscrição. Esperamos vocês por aqui. #InstitutoToca #FazendadaToca  O ator e ativista da causa orgânica, @marcospalmeiraoficial, fez uma visita especial aqui na Toca para a gravação de seu novo programa Manual de Sobrevivência para o Século XXI (@manualdesobrevivencia21). No episódio, que deve ir ao em 2017, Marcos vai falar um pouco sobre a comunidade sustentável que a Fazenda da Toca se tornou - e como esse conceito mostra de que forma podemos redesenhar nossa civilização com princípios ligados à cooperação, à responsabilidade social e ao respeito ao meio ambiente. :D O time da Toca está adorando participar dessa gravação. #FazendadaToca  Quando acreditamos genuinamente em nosso trabalho, o reconhecimento é um grande sinal de que estamos no caminho certo! Temos orgulho de ser uma das empresas a levar o Prêmio LIDE de Empreendedorismo 2016, na categoria “Empresa Empreendedora em Sustentabilidade”, que foi entregue durante o 7º Fórum de Empreendedores. Que 2017 traga novos desafios e conquistas! #FazendadaToca  Entre suas possíveis origens, a pimenta dedo-de-moça pode ter nascido aqui mesmo, no Brasil!  Então nada mais justo que utilizar esse ingrediente para apimentar na medida certa nosso novo Molho de tomate sabor Pimenta. Para facilitar sua vida, escolhemos uma receita deliciosa criada pela @lidibarbosa11 que utiliza a novidade para você provar e aprovar: Receita de Moqueca de Banana da Terra: Ingredientes: 6 bananas da terra bem maduras 2 colheres (sopa) de óleo de coco 1 dente de alho macerado 6 colheres (sopa) de suco de limão 2 cebolas picadas 1 dente de alho picado 1 tomate picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 2 xícaras de molho de tomate com pimenta da Fazenda da Toca ½ pimenta dedo-de-moça 300ml de leite de coco caseiro 5g de coentro picado 10g de salsinha picada 25 de sal marinho moído Modo de preparo: Corte as bananas em rodelas grossas. Tempero com limão, sal marinho moído e alho macerado. Deixe por 10 minutos. Leve à uma frigideira em fogo baixo com óleo de coco e doure dos dois lados. Em outra panela, refogue o alho, a cebola e o tomate com o azeite de oliva por 3 minutos e acrescente o sal. Acrescente o molho de tomate com pimenta e o leite de coco. Acrescente as bananas, a pimenta picada e tampe a panela, deixando cozinhar um pouco em fogo baixo. Desligue e acrescente o coentro, a salsinha e a pimenta para finalizar. Sirva em seguida, acompanhado de farofa funcional.  Imagine olhar pela janela e ter como vista o Planeta Terra? Essa é uma das experiências vivida pelo astronauta da @nasa e ex-SEAL da Marinha Americana, Christopher Cassidy. Em visita à Fazenda da Toca, Chris conta um pouco sobre sua história de vida, curiosidades sobre suas expedições no espaço e compartilha ainda, sua percepção em relação aos impactos ambientais que vemos hoje no nosso planeta. #FazendadaToca  Sabia que a mesma galinha pode colocar ovos de tamanhos muito diferentes? Uma das novidades da Fazenda são os novos ovos denominados “Jumbo”, que possuem no mínimo 66g por unidade – um ovão!  A variação ocorre por causa de diversos aspectos, incluindo a alimentação, bem-estar e as características de cada ave. Experimente os novos ovos Jumbo – que vêm em uma embalagem 100% biodegradável e compostável, feita de fécula de mandioca e fibras naturais – e comprove! #FazendadaToca  Sua receita fica MUITO mais gostosa com os nossos novos molhos.   Orgânicos, como sempre, o sabor Pimenta, feito com a pimenta dedo-de-moça, é picante na medida certa. Já o sabor Orégano foi criado para dar uma caprichada nas receitas de massas e pizzas. Vá buscar o seu, experimente e volte para nos contar o que achou das novidades! #FazendadaToca #NovosSaboresToca  O mistério acabou!  As novidades que falamos nos últimos tempos vêm em forma de novos sabores: acabamos de lançar os molhos de Pimenta e Orégano (sem agrotóxicos, conservantes ou corantes) e Ovos Jumbo em uma embalagem 100% biodegradável. Que tal experimentar esses lançamentos? #FazendadaToca #NovosSaboresToca  Sempre teve vontade de ver de perto a abordagem educativa que aplicamos na Toca do Futuro, nossa escola de educação infantil? Então vem, porque essa é sua chance! Preparamos o roteiro especial “Portas Abertas”, criado para que você conheça esse ambiente pensado para proporcionar as aprendizagens com a natureza e a criação de uma visão de mundo sistêmica.  Ficou curioso? É só acessar o link que está em nossa bio, se informar e realizar sua inscrição. Esperamos vocês por aqui. #InstitutoToca #FazendadaToca  Nos dias 4 a 6 de novembro, tivemos o prazer de receber mais uma turma para o curso de Agrofloresta com foco em Horticultura. ☺ Olivia Gomes, Lucas Machado e Monica Passarinho receberam os participantes, que aprenderam mais sobre esse rico conceito do jeito que ele merece: com a mão na terra! Agradecemos a presença de todxs e esperamos que tenham aproveitado ao máximo esse período de aprendizado aqui no Instituto Toca! :D Você pode ver tudo o que rolou na galeria que preparamos no Facebook do Instituto! #InstitutoToca #agrofloresta  Todo ano, temos o hábito de fazer uma grande festa com todas as crianças, pais e nosso time para celebrar a chegada da Primavera, tão bela e produtiva. ❤ Mas sabia que os pequenos agem de forma espontânea e intuitiva a todas as mudanças dessa estação? “O equilíbrio entre o dia e a noite e a proximidade maior dos raios solares sobre nossos corpos geram novos dinamismos pouco percebidos e até mesmo ignorados, devido ao nosso ritmo acelerado que não nos permite ter um tempo para nos encantarmos com as flores e escutarmos os cantos dos pássaros que se expandem nessa época. As crianças, entretanto, já anunciam em suas brincadeiras a mudança da estação que se aproxima. Seus corpos, sabedores diretos dessa comunhão, imediatamente respondem às novas vibrações. Como pássaros voando em bando, nessa época surgem brincadeiras que agrupam mais as crianças e as impulsionam para uma maior movimentação corporal, ampliando os vínculos e os desafios interativos”, explica Peo, da Casa Redonda. Você pode ver a galeria de fotos completa no Facebook do Instituto Toca. #InstitutoToca #TocadoFuturo  Além de regenerar a vida e produzir alimentos, os sistemas agroflorestais também são uma excelente oportunidade para a criação de uma visão de mundo sistêmica! Em nosso novo curso, Agrofloresta para Educadores (10 a 12 de dezembro), iremos compartilhar como a linguagem da Natureza potencializa as aprendizagens. Tudo isso ocorrerá em um ambiente de co-criação e interação com áreas de Agroflorestas de 6 meses a 4 anos, implantadas pelos próprios estudantes. Para educadores, pais, mães e todos aqueles que se relacionam com ambientes de aprendizagem!  Para maiores informações, acesse o site que está em nossa bio.  “Sabe quem me visitou esses dias? As Jataís”!  Você saberia identificar fácil assim uma espécie de abelha apenas com o olhar, como uma das crianças da Toca do Futuro fez nessa conversa descompromissada com suas colegas? A contemplação que incentivamos (e que foi feita no contexto acima através do meliponário que temos na escola), é fundamental para criarmos um vínculo com a natureza. Que tal parar para observar o mundo ao redor?  Na primavera, as abelhas (e os outros animais) ficam ainda mais confortáveis em sair de suas tocas e desbravar o mundo. #NaturezacomoMestra #TocadoFuturo #InstitutoToca  Apoiamos essa ideia!  O pessoal do @terraevida usou nossas caixinhas de sucos para plantar mudinhas. Ótima dica para colocar em sua casa ou mesmo presentear quem você gosta – e de quebra, ajudar o planeta e agradar o paladar com suco orgânico e delicioso. Experimente. #FazendadaToca #HortaUrbana #Orgânicos  O sábado foi bem movimentado aqui no Festival e nós adoramos!  Se você não conseguiu vir e conferir de perto, acompanhe pelas nossas Instagram Stories. Você ainda pode conferir as novidades deliciosas que temos para vocês amanhã! #FestivaldeGastronomiaOrganica #FazendadaToca  Sábado por si só já é bom! Mas quando tem Festival de Gastronomia Orgânica fica tudo mais gostoso. Hoje, estaremos novamente no Parque da Água Branca com nosso estande repleto de novidades e receitas, além de oferecermos 3 atividades deliciosas: 10h - Oficina de culinária com Juliana Araújo, professora do Instituto Toca; 14h30 - roda de conversa sobre "Alimentar a vida" com Mônica Passarinho; e 17h10 - Receita de Moqueca de banana verde com a chef Lidiane Barbosa Gastronomia Funcional. Vai perder? :D

galeria defotos

Aqui tem um pouco do nosso dia a dia, só pra dar água na boca.

Como você podeconhecer a gente

Você pode agendar um tour guiado, visitar e ver de perto nossas produções e experimentos! Pode também fazer um tour virtual e conhecer em detalhes cada cantinho da Fazenda. Ou, se preferir se aprofundar no tema e trocar experiências, pode procurar a programação de cursos e vivências do Instituto Toca.

formulário devisitação

Blog

Cartas do Pedro

Fazenda da Toca recebe astronauta da NASA para bate-papo

22/11/2016

Após passar uma temporada em órbita na nave russa Soyuz TMA-08M olhando o Planeta Terra lá de cima, o astronauta da NASA e ex-SEAL da Marinha Americana, Christopher Cassidy mudou sua percepção com relação ao jeito que cuidamos do mundo. leia mais

Cartas do Pedro

Comemore o Dia Mundial da Alimentação com a Toca

14/10/2016

Tem jeito melhor de comemorar o Dia Mundial da Alimentação que colocar a mão na massa e se deliciar com o resultado? Preparamos para este dia 3 receitas saborosas, saudáveis e práticas para você escolher e preparar! As criações foram feitas pela Lidiane Barbosa, chef funcional e parceira da Toca. E então, mão na massa? leia mais

Cartas do Pedro

PANCs: As plantas comestíveis que poderiam estar em nosso cardápio

19/08/2016

Bertalha, hibisco, dente-de-leão, taioba... estas e outras milhares de espécies se enquadram em um grupo pouco conhecido pelos consumidores e que é chamado de PANCs – ou Plantas Alimentícias Não Convencionais. Basicamente, são as plantas que poderiam muito bem ser incluídas em nosso cardápio, mas são esquecidas pela falta de costume ou mesmo de conhecimento. leia mais

Cartas do Pedro

Convencional X Orgânico: Quais são os alimentos com maior concentração de agrotóxicos e que devem ser evitados?

12/08/2016

O uso de agrotóxicos no Brasil não é novidade. Desde 2008, lideramos a lista de países que mais utilizam agrotóxicos – hábito que cresceu cerca de 700% nos últimos 40 anos e que já chega à uma média de 1 bilhão de litros (2013/2014). Porém, este uso generalizado pode se apresentar de maneira mais ou menos forte em alguns tipos de alimentos: é o que mostra o PARA, Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, feito continuamente pela Anvisa por todo o país. leia mais

agenda

  • 2016
  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Abril
  • Maio
  • Junho
  • Julho
  • Agosto
  • Setembro
  • Outubro
  • Novembro
  • Dezembro
  • 2017
  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Abril
  • Maio
  • Junho
  • Julho
  • Agosto
  • Setembro
  • Outubro
  • Novembro
  • Dezembro
  • 2018
  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Abril
  • Maio
  • Junho
  • Julho
  • Agosto
  • Setembro
  • Outubro
  • Novembro
  • Dezembro
  • 2019
  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Abril
  • Maio
  • Junho
  • Julho
  • Agosto
  • Setembro
  • Outubro
  • Novembro
  • Dezembro
  • 2020
  • Janeiro
  • Fevereiro
  • Março
  • Abril
  • Maio
  • Junho
  • Julho
  • Agosto
  • Setembro
  • Outubro
  • Novembro
  • Dezembro

namídia

Acompanhe por onde deixamos nossas sementes de regeneração e do viver orgânico.

  • Época Negócios :: 31/05

    Startup Caipira

    Ver matéria
  • Globo Rural :: 31/05

    A nova cara da agricultura orgânica

    Ver matéria
  • Folha de S.Paulo :: 31/05

    Ser boa não é suficiente’, diz CEO ícone do movimento B

    Ver matéria
  • Folha de S.Paulo :: 31/05

    Conheça três fazendas de orgânicos que vendem produtos para a capital

    Ver matéria
  • Casa Vogue: :: 31/05

    Conheça a Fazenda da Toca, especializada em orgânicos

    Co-criar e conectar são os principais pilares dos projetos que motivam e inspiram Pedro Paulo…
    Ver matéria
  • Canal Sony :: 26/04

    Comer bem que mal tem

    Flávio Passos nos mostra um vislumbre de um futuro possível: a Fazenda da Toca. Neste…
    Ver matéria
  • Globo | Como Será :: 17/10

    Caçadores de Bons Exemplos visitam o Instituto Toca

    Fazenda em Itirapina (SP) convida crianças e seus familiares a aprenderem sobre cultura orgânica e…
    Ver matéria
  • Globo | G1 :: 16/10

    Mercado de alimentos saudáveis e orgânicos no Brasil cresce 98% em cinco anos

    Cada vez mais gente procura esses produtos relacionados ao conceito de bem-estar: alimentos orgânicos, naturais,…
    Ver matéria

perguntas frequentes

  • História da Toca
  • A Fazenda
  • Nossos Produtos
  • Nossas Galinhas
  • Visitas
  • Parcerias e Eventos
  • O que faz?
    Além de se dedicar à produção orgânica e agroecológica, a Fazenda da Toca é um lugar de encontros, vivências e experimentações, que convida a pensar e viver orgânico. Nosso propósito é conectar e cocriar iniciativas que regenerem o ambiente. Fazemos isso com nossa atuação em educação e em pesquisa agrícola e com os produtos que oferecemos. Entre os alimentos, produzimos sucos, ovos e molhos.

    Onde fica?
    Rodovia Washington Luís, km 204, cidade de Itirapina, São Paulo. São 200 km da capital paulista.

    Quando foi criada?
    A Fazenda da Toca era uma fazenda de agricultura convencional até 2009, quando iniciou a conversão para orgânicos. Em 2012, recebeu a certificação IBD Orgânicos, finalizou a construção das fábricas de sucos e embalagem de ovos e formou um sistema integrado com produção vegetal, animal e industrialização. Em janeiro de 2015 foi lançada a marca Fazenda da Toca, que traz consigo a conexão entre o homem e a natureza e valores essenciais como persistência, cuidado, regeneração e inspiração.

    Como surgiu a ideia de montar a empresa?
    Em 2008, Pedro Paulo Diniz assumiu a administração da Fazenda da Toca e começou a busca por um projeto de sustentabilidade para realizar no local. Depois de muita pesquisa ficou claro que a agricultura orgânica era a melhor resposta e, com isto, deu-se início a projeto de cultivo diversificado, no qual a fazenda é vista como um organismo, com suas várias áreas – fruticultura, ovos e grãos – agindo de forma integrada. O resíduo de uma se torna insumo para outra e assim todo ambiente prospera de forma mais equilibrada. Desde estão a Toca vem desenvolvendo sistemas produtivos orgânicos levando em consideração os três pilares da sustentabilidade (ambiental, social e econômico) para gerar benefício para todos os envolvidos.

    De onde veio a inspiração para trabalhar com orgânicos?
    A escolha por orgânicos e agroecologia foi feita a partir de várias pesquisas desenvolvidas por Pedro Paulo Diniz, quando assumiu o controle da fazenda em 2008. Ele estava decidido a investir em tecnologias verdes e projetos inovadores e de impacto positivo na sociedade. Quando começou a estudar sobre agricultura, Pedro entendeu a importância de desenvolver uma forma de cultivo que produza alimentos sem contaminantes químicos, resgatando biodiversidade em vez de gerar degradação. Por isso, o propósito da Toca é conectar e cocriar iniciativas que regenerem o ambiente, criando valor para a sociedade e o planeta. Hoje, fazemos isso principalmente por meio da produção agrícola, de projetos de educação e da pesquisa aplicada.

  • Qual o tamanho da fazenda?
    A fazenda tem 2.100 hectares com 1.483 hectares certificados como orgânicos. Do total, 35% abrigam uma reserva florestal de Mata Atlântica e transição para o Cerrado. Além dos pomares, aviários, a Toca abriga as fábricas onde são produzidos os sucos e embalados os ovos. A propriedade ainda reúne a sede do Instituto Toca, a escola Toca Futuro, um centro cultural e seis vilas residenciais para funcionários.

    Quantos funcionários a fazenda tem? Eles moram na propriedade?
    A Fazenda da Toca conta com uma equipe de 160 profissionais atuando nas áreas de agropecuária, unidades industriais, comercial, pesquisa e educação. Destes, 50 famílias moram na fazenda em seis em diferentes áreas. O restante da equipe reside nas cidades próximas, como Itirapina, Analândia, Rio Claro e São Carlos.

    Quer trabalhar na Fazenda da Toca?
    Agradecemos o seu interesse. O primeiro passo é acessar a home do site e clicar em Contato >Trabalhe conosco > preencher nosso formulário. Se tivermos vagas adequadas ao seu perfil entraremos em contato

    Qual a eficácia da homeopatia em animais?
    Nos últimos cinco anos foram publicados 188 trabalhos científicos, de mestrado e doutorado, com a participação de Embrapa, comprovando a eficiência da homeopatia na agropecuária. Na Toca, temos exemplos que comprovam que a homeopatia funciona em surtos de piolho nas galinhas. Atualmente, a Toca trabalha com 50 tipos de homeopatia (80% são para estresse e o restante para vermes e outras enfermidades). Além disso, aplicamos tratamentos complementares, como probióticos e fitoterapia.

  • Quais são os produtos produzidos pela Fazenda da Toca?
    Atualmente produzimos sucos orgânicos de laranja, goiaba, manga e tangerina; além de ovos e molho de tomate. Todos são 100% orgânicos. Experimente e nos conte o que achou!

    Onde posso encontrar os produtos?
    Basta acessar a área “Onde encontrar” e colocar seu CEP. Localizaremos o ponto de venda mais próximo.

    Todos os alimentos são produzidos na Toca?
    A Fazenda da Toca acredita em agregar mais parceiros para tornar o orgânico ainda melhor. Por isso, contamos com uma rede de fornecedores que cultivam orgânicos que são utilizados em usados em nossos produtos, como os tomates do molho e as maçãs usadas para adoçar naturalmente o suco de goiaba. Só trabalhamos com agricultores certificados que compartilham os nossos valores do viver orgânico e todos os alimentos são processados nas nossas fábricas.

    A Toca tem parceria com outros produtores?
    A Toca promove o fomento da cadeia de produção porque acredita que fortalecer os produtores de orgânico fará o mercado crescer mais rápido, de forma competitiva, atendendo melhor as crescentes demandas da sociedade. Pensando nisso, toda pesquisa feita na fazenda é open source. Além disso, são desenvolvidas parcerias e cursos de capacitação para pequenos produtores do seu entorno com o objetivo de aumentar a produção e a variedade de cultivos.

    Os produtos da Toca têm rastreabilidade?
    Sim, os produtos da Toca são 100% rastreáveis. Assim, qualquer consumidor pode saber com precisão em que dia a fruta ou lacticínio foi produzido e processado.

    Tive um problema com um produto.
    Para te atender melhor e analisar a situação, pedimos que entre em contato com sac@fazendadatoca.com.br enviando o lote de origem, local de compra e data de validade. Entraremos em contato o quanto antes o quanto antes!

  • Quantas galinhas a Toca tem hoje?
    Ao todo, temos 30 mil galinhas poedeiras. Em 2016, serão construídos 2 novos aviários para dobrar a produção de ovos.

    Como é produzida a ração das galinhas? Os grãos são orgânicos?
    A ração das galinhas é 100% orgânica, feita com uma mistura de folhagens, frutos e grãos. Atualmente, consumimos 1.800 toneladas, entre soja e milho para a ração. Desta necessidade, 200 toneladas são produzidas aqui e o restante é comprado de fornecedores certificados. Todo processamento e armazenamento é feito na própria Toca.

    Por que os ovos da Toca são mais caros que os convencionais?
    O preço é diferente porque o todo o sistema de produção é singular: num mesmo aviário, o orgânico pode abrigar um máximo de 12 mil galinhas, enquanto o convencional pode ter até 74 mil aves. Para cuidar dessas 12 mil galinhas, a Toca tem 2 pessoas por turno. No convencional, 1 pessoa cuida de 210 mil aves. No orgânico, as galinhas ainda têm área externa para ciscar, além de serem alimentadas com ração orgânica e tratadas com medicamentos mais eficazes que os convencionais.

    O que é feito das aves velhas e improdutivas e dos pintos machos?
    A Toca é uma produtora de ovos, ou seja, ela não cria pintinhos. Nós compramos os pintinhos de um dia com o sexo já definido, no caso fêmeas. Adquirimos somente 1 macho para cada 150 fêmeas, pois percebemos que a presença do macho no galinheiro ajuda a criar um ambiente com menos estresse. As nossas galinhas vivem conosco até os dois anos e meio, enquanto no convencional a idade média é de um ano e meio. Elas desfrutam a sua vida em liberdade, num ambiente sem estresse, com alimentação orgânica e com um índice muito baixo de doenças. Ao final dos dois anos e meio, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento determina que produtores de ovos vendam suas galinhas somente para abatedouros.

    Existe alguma diferença nutricional em relação aos ovos convencionais?
    Um estudo de Farmacologia da USP estabeleceu que existem diferenças nutricionais entre os ovos orgânicos e os convencionais. O orgânico tem até 20 vezes mais ômega 3 e mais que o dobro de carotenoides. Na gaiola a ave come somente ração, enquanto no sistema orgânico da Fazenda da Toca, além de ração, a ave tem oportunidade de comer forragem verde e fresca, insetos, minhocas... Ou seja, com uma alimentação mais rica e livre de antibióticos, as aves produzem ovos mais saudáveis e puros.

  • Como posso conhecer a Fazenda da Toca?
    Para conhecer a Fazenda da Toca basta preencher o formulário disponível aqui Em breve responderemos e agendaremos a sua vinda à fazenda. Agradecemos pelo interesse e continuamos à disposição.

    Gostaria de agendar uma visita de um grupo grande (estudantes, produtores etc.)
    Mande um e-mail para visitas@institutotoca.org.br e solicite o agendamento. Agradecemos pelo interesse e esperamos recebê-lo (a) em breve.

    formulário devisitação

  • Gostaria de ser fornecedor de produtos para a Fazenda da Toca.
    Por gentileza, envie um e-mail para marcio.franco@fazendadatoca.com.br, para receber as informações necessárias. Até breve!

    O que faço para ser revendedor dos produtos da Toca?
    Agradecemos pelo interesse! O contato para revenda é marcelo.silva@fazendadatoca.com.br. Continuamos à disposição!

    Gostaria de ter a Fazenda da Toca em um evento.
    Assuntos relacionados à área de Marketing, tratar com camila.gazola@fazendadatoca.com.br

Fazenda da Toca

A/C Serviço de Atendimento ao Consumidor
Endereço: Rodovia Washington Luiz, Km 204
Itirapina SP CEP 13530 000